gms混釀是什么?

GSM混釀指的是由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）三個(gè)葡萄品種釀造而成的一種葡萄酒，起源于法國(guó)的南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)。釀酒師通常會(huì)根據(jù)所需的葡萄酒風(fēng)格或自身的偏好設(shè)定調(diào)配的比例，使成酒能結(jié)合幾個(gè)品種各自的特色，從而得到符合期望的高品質(zhì)GSM混釀。

西拉干紅葡萄酒醒酒多長(zhǎng)時(shí)間最好?

你喝的葡萄酒品類不一樣，需要醒酒的時(shí)間是不一樣的。仙粉黛，黑皮諾要醒酒30分鐘，就可以喝。要醒酒1小時(shí)的紅酒，就有馬爾貝克、羅納河谷和普里奧拉托的GSM紅葡萄酒。還有赤霞珠、小西拉、波爾多、布魯奈羅、基安蒂紅葡萄酒 ，都是要醒酒2小時(shí)。

紅酒葡萄品種?

有以下幾種：1、霞多麗　　2、長(zhǎng)相思　　3、黑皮諾　　4、雷司令　　5、賽美蓉。 葡萄酒，高端酒水中不可缺少的存在，高端葡萄酒的葡萄品種一定是品質(zhì)非常優(yōu)異的葡萄，成熟度應(yīng)該非常好，風(fēng)味物質(zhì)的積累也非常多。

什么混釀葡萄酒，有哪些葡萄酒進(jìn)行混釀?

混釀一般指采用兩種及以上的葡萄品種釀造的葡萄酒，通常其中一種葡萄品種會(huì)占據(jù)40%以上比例，另外幾路 品種所占比例較少。葡萄酒混釀的方式有：紅白葡萄酒混釀；跨地區(qū)的同一葡萄品種混釀；不同成熟階段采收的葡萄之間混釀；不同桶之間的混釀；不同年份葡萄酒混釀。世界上的經(jīng)典混釀葡萄酒有：波爾多混釀 Red BordeauxGSM羅訥河谷混釀 GSM ‘Rhne’ Blend基安蒂混釀 Chianti超級(jí)托斯卡納 Super Tuscan阿瑪羅尼 Amarone里奧哈 Rioja